|
| | Бары/Кафе | Потенциальные пользователи | Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки | |
|
| Регулируемые по высоте ножки | Да | | Конвекционные печи | | 10 уровней 600x400 мм либо GN1/1 | Управление конвекционной печи | Электронный | Максимальная глубина с открытой дверцей | 1536 | | Конвекция; конвекция + пароувлажнение | | 1100 | | Конвекционные печи 600х400 мм либо GN1/1 | | 798x772x1100 | | 400 V 3N~ / 23A / 16 kW / 50-60 Hz | | 8017709274986 | | Инжекторный впрыск | |
|
| | Да | | Да | Дверца с планками из нержавеющей стали | Да | | Нержавеющая сталь | | Белый | |
|
| КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией | Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара | КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией | Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара | | | Конвекция; Конвекция + пароувлажнение | | Да | |
|
| | Да | Шаги программы приготовления | 9 | Диапазон программирования таймера | 0-99 + бесконечность | | 99 | |
|
| | ALFA1035EHR | | Бары/Кафе; Отели; K4610X | |
|
|
Производительность/ Энергопотребление | |
|
Электрическое подключение | |
|
| | Электронный таймер | | 199,1 л | | Да | | Открываемое | | Сзади | Размеры внутренней камеры (ШxГxВ) | 672x437x854 мм | Выключение подсветки при открывании дверцы | Да | | Боковое | Расстояние между направляющими | 75 мм | | 5 + ручное | | Нержавеющая сталь/стекло/пластик | Приготовление с термощупом в режиме Δ t | Нет | Направляющие для противней | Хромированный | Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе | Да | Автоматическое отключение при открытой дверце | Да | | 2 стекла | | 10 | | 50-280°C | | Нержавеющая сталь | | IPX3 | | 3 вентилятора с изменением направления вращения | |
|
| | С поворотным механизмом | | 258,9 л | | 289,8 л | Сигнал окончания приготовления | Да | | 1280 мм | Количество ламп подсветки | 3 галогенных лампы | | 122 кг | | 890 мм | | Да | | 960 мм | Ручное переключение термостата безопасности | Да | |
|