|
| | Италия | | Бары/Кафе | Потенциальные пользователи | Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки; QSR | |
|
| Регулируемые по высоте ножки | Да | | Конвекционные печи | | 4 уровня 600x400 мм либо GN1/1 | Управление конвекционной печи | Электронный | Максимальная глубина с открытой дверцей | 1145 | | Конвекция; конвекция + пароувлажнение | | 563 | | Конвекционная печь 4 противня EN 600x400 мм или GN1/1 | App для создания рецептов | Недоступно | | 798x747x563 | Другие возможные варианты мощности | 230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50-60 Hz | | 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz | | 8017709322939 | | Инжекторный впрыск | |
|
| | Да | | Да | Дверца с планками из нержавеющей стали | Да | | Нержавеющая сталь | | Белый | |
|
| Регулируемая скорость вращения вентилятораDouble speed fan  | | Регулируемая скорость вращения вентилятора | Регулируемая скорость вращения вентилятора | КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией  | Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара  | ТермощупТермощуп  | Термощуп + дельта Т-приготовлениеПриготовление по термощупу + ∆t (Delta T)  | | | Конвекция; Конвекция + пароувлажнение; Термощуп; Термощуп + дельта Т-приготовление | | Да | |
|
| Шаги программы приготовления | 3 + предварительный разогрев | Диапазон программирования таймера | 0-99 + бесконечность | | 100 | |
|
|
|
Производительность/ Энергопотребление | |
|
Электрическое подключение | |
|
| | 2 вентилятора с изменением направления вращения | | Электронный таймер | | 75 л | | Да | | Съемное | | Сзади | Размеры внутренней камеры (ШxГxВ) | 672x437x340 мм | Выключение подсветки при открывании дверцы | Нет | | Стандартное открывание | Расстояние между направляющими | 75 мм | | 5 + ручное | | Нержавеющая сталь/стекло/пластик | Приготовление с термощупом в режиме Δ t | Да | Направляющие для противней | Хромированный | Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе | Да | Автоматическое отключение при открытой дверце | Да | | 2 стекла | | 4 | | Двухскоростной | Мощность двигателя вентилятора | 200 Вт | | 50-280°C | | Нержавеющая сталь | | IPX3 | |
|
| | Фиксированный | | 104,2 л | | 115,6 л | Сигнал окончания приготовления | Да | | 640 мм | Количество ламп подсветки | 2 LED-лампы | | 71 кг | | 845 мм | | Да | | 960 мм | Ручное переключение термостата безопасности | Да | |
|
