Smeg ALFA420E1HDS

Страна производства	Италия
Рекомендовано для	Бары/Кафе
Потенциальные пользователи	Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки; QSR
Другие возможные варианты мощности	230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50-60 Hz
Потребляемая мощность	400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz
Технология подачи пара	Инжекторный впрыск
Регулируемые по высоте ножки	Да
Вместимость	4 уровня 600x400 мм либо GN1/1
Управление конвекционной печи	Электронный
Семейство продуктов	Конвекционные печи

Все характеристики

Конвекционная печь с пароувлажнением, электронное управление.


Дистрибуция
Страна производства	Италия
Рекомендовано для	Бары/Кафе
Потенциальные пользователи	Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки; QSR


Тип
Другие возможные варианты мощности	230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50-60 Hz
Потребляемая мощность	400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz
Технология подачи пара	Инжекторный впрыск
Регулируемые по высоте ножки	Да
Вместимость	4 уровня 600x400 мм либо GN1/1
Управление конвекционной печи	Электронный
Семейство продуктов	Конвекционные печи
Максимальная глубина с открытой дверцей	1145
Тип конвекционной печи	Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Высота изделия (мм)	563
Подсемейство продуктов	Конвекционные печи 600х400 мм либо GN1/1
App для создания рецептов	Недоступно


Эстетика
Цвет	Нержавеющая сталь
Дисплей	Да
Фронтальная панель	Да
Дверца с планками из нержавеющей стали	Да
Цвет дисплея / LED	Белый


Программы/ функции
	Регулируемая скорость вращения вентилятораДвухскоростной вентилятор
Регулируемая скорость вращения вентилятора	Регулируемая скорость вращения вентилятора
	КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией	Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара	ТермощупТермощуп	Термощуп + дельта Т-приготовлениеПриготовление по термощупу + ∆t (Delta T)
Функции	Конвекция; Конвекция + пароувлажнение; Термощуп; Термощуп + дельта Т-приготовление
Данные HACCP	Да


Управление
Шаги программы приготовления	3 + предварительный разогрев
Диапазон программирования таймера	0-99 + бесконечность
Изменяемые программы	100


Аксессуары в комплекте


Производительность/ Энергопотребление


Конструкция
Диапазон температур	50-280°C
Материал рабочей камеры	Нержавеющая сталь
IPX защита	IPX3
Количество вентиляторов	2 вентилятора с изменением направления вращения
Регулировка времени	Электронный таймер
Объем внутренней камеры	75 л
USB порт	Да
Стекло	Съемное
Отвод пара из камеры	Сзади
Размеры внутренней камеры (ШxГxВ)	672x437x340 мм
Выключение подсветки при открывании дверцы	Нет
Угол открывания дверцы	Стандартное открывание
Расстояние между направляющими	75 мм
Уровни пароувлажнения	5 + ручное
Материалы печи	Нержавеющая сталь/стекло/пластик
Приготовление с термощупом в режиме Δ t	Да
Направляющие для противней	Хромированный
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе	Да
Автоматическое отключение при открытой дверце	Да
Тип дверцы	2 стекла
Количество уровней	4
Мощность двигателя вентилятора	200 Вт

Производитель	SMEG S.p.A., Италия.
Страна производства:	Италия