|
| | Италия | | Бары/Кафе | Потенциальные пользователи | Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки; QSR | |
|
| Управление конвекционной печи | Электромеханическое | Максимальная глубина с открытой дверцей | 1511 | | Конвекция; конвекция + пароувлажнение | | Конвекционная печь 4 противня EN 600x400 мм или GN1/1 | App для создания рецептов | Недоступно | | xx | | 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz | | 8017709270131 | Другие возможные варианты мощности | 230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50 Hz | | Инжекторный впрыск | Регулируемые по высоте ножки | Да | | Конвекционные печи | | 4 уровня 600x400 мм либо GN1/1 | |
|
| Дверца с планками из нержавеющей стали | Да | | Нержавеющая сталь | | Да | |
|
| КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией  | Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара  | КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией  | Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара  | | | Конвекция; Конвекция + пароувлажнение | |
|
| Диапазон программирования таймера | 0-60 + бесконечность | | Нет | |
|
|
|
Производительность/ Энергопотребление | |
|
Электрическое подключение | |
|
| | Сзади | Размеры внутренней камеры (ШxГxВ) | 672x437x340 мм | Выключение подсветки при открывании дверцы | Нет | | Боковое | Расстояние между направляющими | 75 мм | | Ручная | | Нержавеющая сталь/стекло/пластик | Приготовление с термощупом в режиме Δ t | Нет | Направляющие для противней | Хромированный | Автоматическое отключение при открытой дверце | Да | | 4 | | Одна скорость | | 2 стекла | Мощность двигателя вентилятора | 180 Вт | | 50-270°C | | Нержавеющая сталь | | IPX3 | | 2 вентилятора с изменением направления вращения | | Электромеханический таймер | | 75 л | | Открываемое | |
|
| Оранжевый индикатор достижения t° | Да | | 115,6 л | Сигнал окончания приготовления | Да | | 640 мм | Количество ламп подсветки | 2 LED-лампы | | 70 кг | | 845 мм | | Да | | 960 мм | Ручное переключение термостата безопасности | Да | Зеленый индикатор окончания приготовления | Да | | С поворотным механизмом | | 104,2 л | |
|