|
| | Италия | | Бары/Кафе | Потенциальные пользователи | Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки | |
|
| Управление конвекционной печи | Электромеханическое | Максимальная глубина с открытой дверцей | 1521 | | Конвекция; конвекция + пароувлажнение | | 793 | | Конвекционная печь на 6 противней размером 600x400 мм или GN1/1. | App для создания рецептов | Недоступно | | 798x757x793 | | 400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz | | 8017709270193 | | Инжекторный впрыск | Регулируемые по высоте ножки | Да | | Конвекционные печи | | 6 уровней 600x400 мм либо GN1/1 | |
|
| Дверца с планками из нержавеющей стали | Да | | Нержавеющая сталь | | Да | |
|
| КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией | Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара | КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией | Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара | | | Конвекция; Конвекция + пароувлажнение | |
|
| Диапазон программирования таймера | 0-60 + бесконечность | | Ручная | |
|
|
|
Производительность/ Энергопотребление | |
|
Электрическое подключение | |
|
| Размеры внутренней камеры (ШxГxВ) | 672x437x546 мм | Выключение подсветки при открывании дверцы | Да | | Боковое | Расстояние между направляющими | 75 мм | | Ручная | | Нержавеющая сталь/стекло/пластик | Приготовление с термощупом в режиме Δ t | Нет | Направляющие для противней | Хромированный | Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе | Да | Автоматическое отключение при открытой дверце | Да | | 2 стекла | | 6 | | Одна скорость | Мощность двигателя вентилятора | 180 Вт | | 50-270°C | | Нержавеющая сталь | | IPX3 | | 2 вентилятора с изменением направления вращения | | Электромеханический таймер | | 127,3 л | | Открываемое | | Сзади | |
|
| Оранжевый индикатор достижения t° | Да | | 184,8 л | Сигнал окончания приготовления | Да | | 820 мм | Количество ламп подсветки | 2 LED-лампы | | 93 кг | | 890 мм | | Да | | 960 мм | Ручное переключение термостата безопасности | Да | Зеленый индикатор окончания приготовления | Да | | С поворотным механизмом | | 165,6 л | |
|