Smeg ALFA1035E1HDS

Страна производства	Италия
Рекомендовано для	Бары/Кафе
Потенциальные пользователи	Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки
Глубина изделия (мм)	772
Максимальная глубина с открытой дверцей	1536
Тип конвекционной печи	Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Высота изделия (мм)	1100
Подсемейство продуктов	Конвекционные печи 600х400 мм либо GN1/1
Семейство продуктов	Конвекционные печи
App для создания рецептов	Недоступно

Все характеристики

Конвекционная печь с пароувлажнением, электронное управление с пошаговым программированием и регулировкой скорости вентилятора


Дистрибуция
Страна производства	Италия
Рекомендовано для	Бары/Кафе
Потенциальные пользователи	Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки


Тип
Максимальная глубина с открытой дверцей	1536
Тип конвекционной печи	Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Высота изделия (мм)	1100
Подсемейство продуктов	Конвекционные печи 600х400 мм либо GN1/1
Семейство продуктов	Конвекционные печи
App для создания рецептов	Недоступно
Потребляемая мощность	400 V 3N~ / 23A / 16 kW / 50-60 Hz
Технология подачи пара	Инжекторный впрыск
Регулируемые по высоте ножки	Да
Вместимость	10 уровней 600x400 мм либо GN1/1
Управление конвекционной печи	Электронный


Эстетика
Цвет дисплея / LED	Белый
Фронтальная панель	Да
Дисплей	Да
Цвет	Нержавеющая сталь
Дверца с планками из нержавеющей стали	Да


Программы/ функции
Данные HACCP	Да
	Регулируемая скорость вращения вентилятораДвухскоростной вентилятор
Регулируемая скорость вращения вентилятора	Регулируемая скорость вращения вентилятора
	КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией	Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара	ТермощупТермощуп	Термощуп + дельта Т-приготовлениеПриготовление по термощупу + ∆t (Delta T)
Функции	Конвекция; Конвекция + пароувлажнение; Термощуп; Термощуп + дельта Т-приготовление


Управление
Диапазон программирования таймера	0-99 + бесконечность
Изменяемые программы	100
Воздуховод	Да
Шаги программы приготовления	3 + предварительный разогрев


Аксессуары в комплекте


Производительность/ Энергопотребление


Конструкция


Электрическое подключение
Уровни пароувлажнения	5 + ручное
Материалы печи	Нержавеющая сталь/стекло/пластик
Приготовление с термощупом в режиме Δ t	Да
Направляющие для противней	Хромированный
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе	Да
Автоматическое отключение при открытой дверце	Да
Тип дверцы	2 стекла
Количество уровней	10
Мощность двигателя вентилятора	200 Вт
Диапазон температур	50-280°C
Материал рабочей камеры	Нержавеющая сталь
IPX защита	IPX3
Количество вентиляторов	3 вентилятора с изменением направления вращения
Регулировка времени	Электронный таймер
Объем внутренней камеры	199,1 л
USB порт	Да
Стекло	Открываемое
Отвод пара из камеры	Сзади
Размеры внутренней камеры (ШxГxВ)	672x437x854 мм
Выключение подсветки при открывании дверцы	Да
Угол открывания дверцы	Боковое
Расстояние между направляющими	75 мм


Логистическая информация

Производитель	SMEG S.p.A., Италия.
Страна производства:	Италия