Smeg ALFA1035E1HDS

Страна производства	Италия
Рекомендовано для	Бары/Кафе
Потенциальные пользователи	Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки
Глубина изделия (мм)	772
App для создания рецептов	Недоступно
Потребляемая мощность	400 V 3N~ / 23A / 16 kW / 50-60 Hz
Технология подачи пара	Инжекторный впрыск
Регулируемые по высоте ножки	Да
Вместимость	10 уровней 600x400 мм либо GN1/1
Управление конвекционной печи	Электронный

Все характеристики

Конвекционная печь с пароувлажнением, электронное управление с пошаговым программированием и регулировкой скорости вентилятора


Дистрибуция
Страна производства	Италия
Рекомендовано для	Бары/Кафе
Потенциальные пользователи	Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки


Тип
App для создания рецептов	Недоступно
Потребляемая мощность	400 V 3N~ / 23A / 16 kW / 50-60 Hz
Технология подачи пара	Инжекторный впрыск
Регулируемые по высоте ножки	Да
Вместимость	10 уровней 600x400 мм либо GN1/1
Управление конвекционной печи	Электронный
Семейство продуктов	Конвекционные печи
Максимальная глубина с открытой дверцей	1536
Тип конвекционной печи	Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Высота изделия (мм)	1100
Подсемейство продуктов	Конвекционные печи 600х400 мм либо GN1/1


Эстетика
Цвет	Нержавеющая сталь
Дисплей	Да
Фронтальная панель	Да
Дверца с планками из нержавеющей стали	Да
Цвет дисплея / LED	Белый


Программы/ функции
Данные HACCP	Да
	Регулируемая скорость вращения вентилятораДвухскоростной вентилятор
Регулируемая скорость вращения вентилятора	Регулируемая скорость вращения вентилятора
	КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией	Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара	ТермощупТермощуп	Термощуп + дельта Т-приготовлениеПриготовление по термощупу + ∆t (Delta T)
Функции	Конвекция; Конвекция + пароувлажнение; Термощуп; Термощуп + дельта Т-приготовление


Управление
Шаги программы приготовления	3 + предварительный разогрев
Воздуховод	Да
Диапазон программирования таймера	0-99 + бесконечность
Изменяемые программы	100


Аксессуары в комплекте


Производительность/ Энергопотребление


Конструкция
Автоматическое отключение при открытой дверце	Да
Количество уровней	10
Тип дверцы	2 стекла
Мощность двигателя вентилятора	200 Вт
Диапазон температур	50-280°C
Материал рабочей камеры	Нержавеющая сталь
IPX защита	IPX3
Количество вентиляторов	3 вентилятора с изменением направления вращения
Регулировка времени	Электронный таймер
Объем внутренней камеры	199,1 л
USB порт	Да
Стекло	Открываемое
Отвод пара из камеры	Сзади
Размеры внутренней камеры (ШxГxВ)	672x437x854 мм
Выключение подсветки при открывании дверцы	Да
Расстояние между направляющими	75 мм
Угол открывания дверцы	Боковое
Уровни пароувлажнения	5 + ручное
Материалы печи	Нержавеющая сталь/стекло/пластик
Приготовление с термощупом в режиме Δ t	Да
Направляющие для противней	Хромированный
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе	Да

Производитель	SMEG S.p.A., Италия.
Страна производства:	Италия